牌科,即北方官式建筑中的斗拱(或称铺作)。它的建筑功能是承屋檐的重量,传递到柱子或者枋上。牌科是一种结构较为复杂的构件,同时也是一种等级较高的构件, 因此一般只在一些重要建筑如殿庭、厅堂、牌坊等处使用。与北方大式建筑相比,南方建筑中的牌科没有一套严格的比例制度,而存在更多变通的可能。
1. 牌科的构造
简单来讲,牌科由斗、拱、昂、升四大部分构成。斗是立方形木块,底部狭窄,上部开口,形状像斗,上面开一字口、丁字口或者十字口,用来架拱或者昂。拱的形状像弓,断面为长方形。升看起来与斗相似,但是较小,放在拱或者昂的上面,上面开口,以支承拱、昂或者连机,以增加安放的平稳。跟桁方向垂直的拱,如果拱头延长,向下斜垂,就称之为昂。昂的形状有两种,一种像靴脚,称之为靴脚昂,一种像凤头,称为凤头昂。靴脚昂只用于大殿,凤头昂则不严格规定。
再详细点,斗又分为斗底和斗腰,其中斗腰包括上斗腰和下斗腰。斗底是底部收小部分,斗腰是上部较宽部分。斗腰上开口,开口两侧部分,称为上斗腰,开口以下部分,称为下斗腰。升跟斗相似,只是各种名称换成升底、升腰、上升腰和下升腰。拱的方向,不管是平行还是垂直于桁,都称为拱,不像北方建筑,垂直于桁的称为翘。
拱的种类有斗三升拱、斗六升拱、桁向拱(或称桁香拱)、丁字拱和十字拱。
另外,江南的拱中,有一种叫枫拱的,属于南方特有的形式,外形为长方形木板。
2. 牌科的种类
牌科种类按不同分法可以做出不同分类。
按坐斗开口方向以及牌科形状分,可分为:(一)一斗三升;(二)一斗六升;(三)丁字科;(四)十字科;(五)琵琶科;(六)网形科。
3. 牌科之权衡比例
南方牌科的比例不像北方那么严格的斗口制。只是规定牌科的大小几种,比较便利。其规定式样分为三种:(一)五七式;(二)四六式;(三)双四六式。
其中五七式牌科常用于华丽的厅堂或者祠堂的门第;四六式牌科式样较为小巧,常用于庭阁牌坊等建筑;双四六式牌科比例较大,常用于殿庭等大建筑物。
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